Virgin mojito à la fraise

J’adore cette saison car mes fruits préférés sont au rendez-vous, dont mon fruit préféré : la fraise. Dès qu’une barquette arrive dans ma cuisine, je ne peux m’empêcher de les déguster nature ou incorporées dans un dessert plus élaboré.

Mon cocktail préféré en ce moment est le Virgin Mojito : une boisson sans alcool qui n’est pas sans rappeler l’original, le célèbre « Mojito ». J’adore les mojitos à la menthe mais aussi à la fraise. Je vais vous donner ma version de ce cocktail aux fruits rouges que j’affectionne tant.

C’est un cocktail très facile à faire, qui a toujours son petit succès lorsque je le fais et dont vous pourrez régaler vos invités lors d’une soirée ou d’un apéritif dînatoire. Je vous fais la version sans alcool mais libre à vous d’en ajouter si vous préférez ce cocktail ainsi.

• Ingrédients

Des fraises

1 citron vert

1 branche de feuilles de menthe

Limonade au citron

– optionnel : du rhum et du sucre de canne

• Matériel

Verres

Glaçons

• Préparation

Pour faire ces mojitos à la fraise, il vous faut des fraises et des tranches de citron vert. Ces deux ingrédients ainsi que quelques feuilles de menthe sont mis tour à tour dans le verre.

Ajoutez une cuillère à café de sucre de canne si vous le souhaitez ainsi qu’une dose de rhum blanc. Personnellement, je préfère la recette sans alcool. Avec ou sans rhum, c’est une boisson extrêmement rafraîchissante. En fait, je pense que je vais retourner me faire un petit mojito à la fraise de ce pas !

Ensuite, ajoutez les glaçons entiers ou pilés, c’est comme vous préférez. Vous pouvez mélanger légèrement à l’aide d’une cuillère ou d’une paille afin que le citron, les fraises et les feuilles de menthe libèrent tous leurs arômes.

Dernière étape, il vous reste à ajouter la limonade et à décorer votre verre avec une fraise et une feuille de menthe.

Bonne dégustation !

Et vous, aimez-vous ce cocktail (avec ou sans alcool) ?