Découverte de Fusion N Rolls, une cuisine japonaise créative

La semaine dernière, j’ai testé un nouveau restaurant : le « Fusion N’Rolls« , spécialisé dans la cuisine japonaise créative.

Situé dans la ville de Bourg La Reine en région parisienne (92), à proximité immédiate de Paris, le chef du restaurant propose des créations inédites, préparées avec des ingrédients haut de gamme livrés le jour même.

Je dois dire que j’ai été conquise par le restaurant en lui-même, la salle est petite mais joliment décorée. Les bouteilles de limonades japonaises ont tout de suite attiré mon regard.

Du coup, en grande fan de produits kawai, j’ai décidé de prendre une limonade à la fraise, tandis que mon chéri s’est laissé tenter par une bière japonaise. 

Nous avions le choix entre les entrées que vous connaissez tous : soupe miso, salade de chou, sushis, etc. Je me suis plutôt laissée tenter par l’avocat tartare (2 pièces) composé de saumon, thon, avocat et d’une petite sauce spéciale : un pur régal ! Monsieur a opté pour les Gyoza, ces raviolis grillés, ils étaient également délicieux et bien croustillants comme j’aime.

Ensuite, nous sommes partis à la découverte des rolls, servis en très généreuses portions de 10 pièces. Les Crispy Rolls sont à tomber !

Les portions sont tellement copieuses que nous avons pris le parti de demander un doggy bag pour emporter le reste de nos rolls.

Nous n’avons pas opté pour les différents menus proposés mais, à titre d’information, je vous les mets ci-dessous :

Menu découverte à 35 € (boisson, 2 entrées, plateau de 15 rolls de 3 sortes différentes, dessert au choix ou café).

Menu l’ardoise du chef à 45 € pour 2 personnes (soupe miso, salade d’algues ou edamame, 2 hot nigiri au saumon et 30 rolls de 3 sortes différentes).

Enfin, Baby Boy réclamant un touche sucrée, nous avons dégusté, et pour la première fois, des mochis glacés servis par 2 et avons fait une vraie découverte culinaire car cette petite bouchée glacée gagne à être connue.

Pour récapituler : vous l’avez compris, ce restaurant est une très bonne surprise. La cuisine est vraiment très bonne et les portions généreuses, le lieu et le service sont agréables et les prix sont relativement abordables.

Cela convient pour les déjeuners rapides comme pour des repas plus importants. N’hésitez pas à réserver car le restaurant se remplit vite.

Fusion N’Rolls

106 avenue du Général Leclerc

92340 Bourg-la-Reine. RER Bourg-la-Reine (ligne B).

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, et de 19h à 22h30 le dimanche.

Et vous, aimez-vous la cuisine japonaise ?