Menus et petits plats pour bébé de Christine ZALEJSKI

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un très bel ouvrage Menus & petits plats pour bébé paru aux Editions Larousse.

Il est à destination des parents de jeunes enfants, de bébé qui souhaitent leur donner des repas sains et équilibrés avec les bénéfices du fait-maison.

Menus et petits plats pour bébé de Christine ZALEJSKI

Menus et petits plats pour bébé de Christine ZALEJSKI

Votre bébé a grandi et vient le moment de lui faire goûter de nouveaux aliments  : c’est la diversification alimentaire avec son lot de questions…  Par quel aliment commencer  ? Sous quelle forme  ? Quelle quantité lui donner  ? Et s’il n’aime pas  ? A quel moment changer de lait  ?…

Cet ouvrage pratique et complet propose  :

– le b.a.ba de la diversification alimentaire pour réussir sans stresser cette étape essentielle de son développement  ;
– une vingtaine de menus types équilibrés selon l’âge de l’enfant pour respecter ses besoins nutritionnels et planifier ses repas  ;
– une centaine de recettes faciles à faire avec des produits de saison et des idées de variantes pour l’éveil gustatif de bébé  ;
– des conseils pratiques pour s’organiser au quotidien  : le matériel indispensable, les aliments de base, la liste des courses…

Mes recettes préférées (cela n’a pas été simple de choisir car elles sont toutes de qualité) : compotes des iles, tajine de légumes et brownie choco-courgette.

Menus et petits plats pour bébé de Christine ZALEJSKI

Les plus de cet ouvrage

• On y trouve :
  • les étapes clés pour planifier des repas sains variés et équilibrés pour toute la semaine.
  • des propositions de menus hebdomadaires
  • des recettes simples et rapides classées par âge, avec des astuces pratiques pour gagner du temps.
  • un rappel sur les bienfaits des légumes, des fruits, de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers et des céréales.

En savoir plus sur l’auteure

Christine Zalejski, maman de deux petits gourmands, est la fondatrice de Cubes et Petits pois, site  indépendant dédié exclusivement à l’alimentation, la nutrition et la cuisine pour bébés depuis 2010.

Docteure en biologie, consultante et formatrice en alimentation infantile, elle accompagne parents et professionnels de la santé et de la petite enfance dans la diversification alimentaire, l’éveil au goût et l’organisation en cuisine.

Auteure de 365 recettes pour bébé et Bébé mange tout seul aux éditions Larousse.

Et vous, privilégiez-vous le fait-maison pour vos enfants ?